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Back to School

Back to School

Giornate più corte, ma con le temperature ancora piacevoli: è iniziato Settembre! Cosa ci porterà? Intanto l’inizio della scuola e noi vogliamo rendervela più dolce. Ecco le nostre proposte per la merenda a scuola, ricche di genuinità, con le materie prime ricercate, senza additivi chimici, con la lievitazione naturale. Stiamo parlando delle nostre brioches: semplici, […]

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San Valentino

San Valentino

Lunedì 14 febbraio 2022 in festa! Siamo aperti tutto il giorno con le nostre delizie dedicate alla festa degli innamorati!

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Arriva Halloween

Arriva Halloween

Dolcetto o scherzetto? Per la notte degli spiriti, che si festeggi con amici, colleghi o, semplicemente in famiglia,  i nostri biscotti di pasta frolla con nutella e cioccolata regalano armonia al palato e la fantasia è di festa. Per Halloween biscotti buoni e spiritosi, spumini fantasmi e dolci gustosi da paura … Ma cosa è […]

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Apre una nuova Fiona!

Apre una nuova Fiona!

Nuovo punto vendita in viale Trento Trieste Fiona Pasticceria italiana si rinnova completamente con il nuovo punto vendita in viale Trento Trieste 86 a Vignola. Vi aspettiamo con tutte le nostre novità!   Arriva anche la pasqua Non perdete tempo, e approfittate di tutte le novità per la Pasqua come le nostre manifiche uova di […]

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Ci prepariamo al Natale!

Ci prepariamo al Natale!

Buone Feste a tutti quanti! Qui siamo già pronti per il Natale, con tante idee golose e divertenti per allietare le vostre feste! Per qualsiasi informazione non esitate a contattarci! Tanti auguri a tutti da Pasticceria Fiona!   Ecco le nostre idee per il Natale        

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Autunno ….

Autunno ….

Domani inizia l’Autunno, che apre così la stagione dei colori intensi, del silenzio della natura, dei cieli tersi e della poesia. I paesaggi cambiano volto e tutto si tinge di giallo, di rosso, di arancio … sono questi i colori intensi dell’autunno, le sfumature, i larici che cambiano abito, il cielo azzurro intenso e terso, […]

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Briciole di tradizione: la crostata

Briciole di tradizione: la crostata

Maggio, giugno, iniziano i mesi caldi, i più belli e Vignola si inonda di fiori, di ciliegie, di duroni e di amarene. Si, amarene, visciole e marasche sono i “parenti poveri” di ciliegie e duroni. Infatti, accanto alle nere e dolcissime ciliegie ed ai croccanti “duroni” ci sono altre tipologie di ciliegie che, per il loro sapore, […]

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Briciole di tradizione: le Tagliatelle

Briciole di tradizione: le Tagliatelle

Le Tagliatelle? Certo! Perché ci troviamo a Vignola, proprio tra Modena e Bologna e qui, per tradizione, non c’era donna che non sapesse fare le tagliatelle, a mano ovviamente. Sottile sfoglia all’uovo, sapientemente tirata a mano, condita col ragù, ai funghi …. Mmmmm….!! Va beh, mentre la nostra mente prova a staccarsi da quei profumi, […]

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Più forti del successo

Più forti del successo

Vignola …è tempo di ciliege Ieri si è consumata un’altra favolosa giornata alla Festa “Vignola …è tempo di ciliegie 2016” e, per quanto riguarda il dolce, il grande oblìo del palato, si è parlato tanto e piacevolmente in compagnia  del premiato Pasticcere Iginio Massari e del pregiatissimo Chef Roberto Carcangiu, dell’incontro della ciliegia con la […]

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Aspettando il Natale, un dolce tipico: la Spongata

Aspettando il Natale, un dolce tipico: la Spongata

La spongata è il dolce di Natale dell’Emilia… …e sembra che il suo nome significhi “spugnosa”, vista la superficie irregolare e bucherellata. É diffuso in alcune zone delle province di Piacenza, Parma, Reggio Emilia, Modena, ma anche Massa-Carrara e La Spezia. È un dolce di antiche tradizioni, ebraiche,tanto che fu inviata in dono al duca Francesco Sforza di Milano nel 1454. I primi luoghi che si contendono la produzione artigianale […]

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