Arriva Halloween

Arriva Halloween

Dolcetto o scherzetto? Per la notte degli spiriti, che si festeggi con amici, colleghi o, semplicemente in famiglia,  i nostri biscotti di pasta frolla con nutella e cioccolata regalano armonia al palato e la fantasia è di festa. Per Halloween biscotti buoni e spiritosi, spumini fantasmi e dolci gustosi da paura … Ma cosa è […]

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Più forti del successo

Più forti del successo

Vignola …è tempo di ciliege Ieri si è consumata un’altra favolosa giornata alla Festa “Vignola …è tempo di ciliegie 2016” e, per quanto riguarda il dolce, il grande oblìo del palato, si è parlato tanto e piacevolmente in compagnia  del premiato Pasticcere Iginio Massari e del pregiatissimo Chef Roberto Carcangiu, dell’incontro della ciliegia con la […]

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Il Maestro Pasticcere Franco Trenti

Una storia di dolcezza a colpi di sfoglia… La sua storia con la pasticceria comincia quando, a soli 14 anni, il suo destino incrocia quello di un famoso pasticcere locale. Lavorando nel suo laboratorio apprese le tecniche basilari di produzione dei dolci e, in seguito, frequentò la Scuola dell’Arte Pasticciera a Bologna che al tempo si […]

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