Torta di Tagliatelline
Le tagliatelline di “nonna” Fiona!
Una torta tipica della tradizione modenese : la Torta di Tagliatelle. Molto elegante da vedere e soprattutto molto gustosa. Gli ingredienti che utilizzo sono: farina, uovo e zucchero ai quali poi aggiungo mandorle, burro, sassolino (per dare un gusto un po intenso) e altro zucchero, prima di essere messa in forno! 
Una volta posizionato all’interno dello stampo il Pan di spagna mandorlato, bagnato con il sassolino, decoro la torta con tanti fili di pasta che precedentemente ho fatto leggermente asciugare; E dopo qualche minuto posiziona la mia Torta di tagliatelline nel forno. E’ incredibile come dopo una decina di minuti il laboratorio profuma di mandorle e sassolino.
Prezzo: 24.00€/Kg