Bensone

Un vero vortice di bontà

Gli ingredienti che vengono utilizzati sono: farina, uova, latte, burro, e zucchero… e per il ripieno.. Beh dipende dai tuoi gusti.
Questo dolce tipico del territorio modenese, spesso viene farcito con la marmellata (scura) oppure con il Savòr un po più aspro rispetto alla marmellata di prugne, di ciliegie oppure di amarene. Una volta tagliato a fette non puoi far e a meno di notare che con il contrasto del ripieno si viene a creare una specie di spirale, che una volta in bocca esplode in un buonissimo gusto di frutta e pasta sfoglia.
Anche se esternamente, il Bensone, può sembrare un pezzo di pane, una volta tagliato a fette spesse, diventa il dolce perfetto da inzuppare nel vino rosso.. e per gli astemi, nel tè caldo!

 

Prezzo:    18.00€/Kg

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