Genovesi

I biscotti ripieni!

Una sole di pasta frolla con un cuore ripieno di crema o di cioccolato.
Un dolce tipico della tradizione siciliana, pieno di ricordi! Non so spiegarvi di preciso perché i cittadini della Sicilia li chiamano “genovesi“, sembra siano state inventate dalle suore di clausura del convento San Carlo, però dopo averli assaggiati di persona ne sono rimasta talemente tanto colpita che ho voluto portare la ricetta a Modena e posso garantirvi che i miei clienti sono rimasti piacevolmente sorpresi!
Dovresti provarli anche tu!

 

Prezzo: 1€ cad.